
La alimentación ¿un derecho o un negocio?
16 octubre, Día de la Soberanía Alimentaria. Nuestro planeta produce alimentos suficientes para alimentar al doble de la población mundial. Generamos un 60% más de los alimentos que se precisan, pero desperdiciamos un tercio de la producción mundial, casi 1.300 M Tn cada año. Eso supone que se dedican 1.400 M de hectáreas (28 veces […]